關於海南黎家竹筒飯的知識

“黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成...

“竹筒飯鬆軟可口，除了濃濃的米香味還帶有淡淡的竹香味，相信沒有人不喜歡吃。因地域或習俗的不同，做法也各有差異，有點喜歡全部用糯米，有的喜歡用粳米。我這次將粳米化成了一味江南清糯五穀...

烤肉竹筒飯價格實惠，菜品豐富，出餐快，就餐方便，是不少上班族喜歡的美食。寫字樓周圍是十分開一家烤肉竹筒飯餐飲店的，它適合快節奏生活的就餐需求，還能滿足人們對美食的嚮往，所以烤肉竹筒飯餐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山蘭米：500豬瘦肉：100輔料生抽：10克老抽：3精鹽：5味精：8清水：500克五香粉：少許新鮮青竹：2節具體步驟1.山蘭米洗後，浸泡半小時，撈...

食材明細主料糯米（75g）油粘米（150g）輔料瘦肉（100g）榨菜（1包）胡蘿蔔（1條）玉米（1條）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）玉米油（適量）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒飯的做法步驟1...

“減肥時期的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2個）糙米（1杯）輔料藜麥（0.5杯）大米（0.5杯）幹香菇（8朵）土豆（200g）胡蘿蔔（50g）蠔油（2勺）鹽（2匙）胡椒粉（適量）料酒（2勺）洋蔥（適量）醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兩頭帶結的竹筒：適量糯米：半斤。豌豆：三兩。雞腿肉：二兩。廣味香腸：二兩。銀耳：兩大朵竹蓀：四棵筍尖：三兩白糖：一大匙。乾紅葡...

30-40分鐘左右。糯米在蒸煮之前需要浸泡兩小時左右後放入竹筒中即可。在蒸糯米飯時也可以在糯米中加入喜歡的土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等各類蔬菜或是五花肉、排骨、牛肉、臘肉...

炎熱的夏天，大家最喜歡的就是躲在家裡吹空調了，但是還是有不少朋友選擇去雲南旅遊。雲南的美食很多，竹筒飯就是其中之一，不僅香糯可口，而且吃起來也很有一番趣味。其實竹筒飯的做法並不難，那...

十五到二十分鐘。竹筒飯是用香米和肉作為原材料，放進新鮮粉竹或山竹鋸成的竹筒中加水，堵口烤制即可。竹子的清香加上米飯的芳香，軟糯可口、異香撲鼻，營養價值豐富，竹筒飯也是一種文化遺產，做...

用刀將竹筒劈開即可。竹筒飯是以香米、肉類作為原料製作而成的美食，包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多，包括野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。做好的竹筒飯，需要儘快...

“在露營能吃一口香噴噴的竹筒飯再好不過了。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野外竹筒飯的做法步驟1、首先弄點大小長短的竹，兩頭都留個節，有一...

傣族的田地比較多，而有的很遠，所以人們去田地務農後中午一般就不回家吃飯，早上出門時就會帶上米、醃菜等食材，中午就在山上砍下竹筒，裝進米，再裝進水，生一堆火煮飯吃。竹筒飯是由米飯、豬肉等...

“竹筒飯風味獨特，有多種口味，和米飯一樣，用糯米香竹煮制的糯米飯，青翠的竹節裡，香軟可口，口感柔韌，糯米香氣飄飄，融翠竹清香於一體，味道極佳。。”食材明細主料糯米（100g）粳米（50g）輔料臘腸（100g）香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：適量東北大米：1/2糯米量廣式臘肉：適量廣式臘腸：適量甜玉米：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量竹筍：適量輔料橄欖油：適量生薑：適量...

竹筒飯一般就是指用香米搭配各種自己愛吃的食材作為餡料，通常也肉類居多，然後放入分好的竹節當中上鍋蒸出來的一道美味食品，這樣做出來的米飯中還充斥著清淡的竹香，受到很多地區人們的喜愛...

雲南傣族。竹筒飯是以米飯、豬肉作為主要原料製作而成的美食，包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多，常見的有野味飯、黑豆飯、黃肉飯等。使用糯米制作竹筒飯時，需要放在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山蘭米：500豬瘦肉：100五香粉：適量新鮮青竹：2節輔料老抽：3生抽：10味精：8精鹽：5清水：500精豬油：適量具體步驟1.山蘭米洗後，浸泡半...

食材明細主料大黃米（50克）鮮百合（1個）輔料枸杞（10個）冰糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合大黃米竹筒飯的做法步驟1、準備食材。新鮮百合剝開洗淨。大黃米清洗浸泡過夜。2、將大黃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘各類食材，有葷有素，有蝦仁，也可換成肉丁，加上各類菜丁附以香菇增加鮮味。香菇也可換更好的花菇。用竹筒作為容器倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮竹子：適量大米：適量輔料魚：適量肉：適量菜：少許鹽：適量味精：少許油：少許具體步驟1.取新鮮竹子（徑粗5-6釐米，竹節不小於30釐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時欖香海鮮竹筒飯，一道特色的美味菜餚。竹筒飯是出了名的香甜美味，飯經過竹筒的熏製帶有絲絲的竹子的淡香，而這道欖香海鮮...

雲南傣族。竹筒飯，用山蘭稻香米配肉類為原料，放進竹筒中，加適量的水，再用芭蕉葉將竹筒口堵嚴，在炭火中綠竹烤焦而製成的美食。在竹筒飯裡可以加入各種各樣的配料根據喜好加入香腸、鹹菜、鹹...

餐飲提問：壹筒天下竹筒飯加盟費多少錢？tyouka9回答：人是鐵，飯是鋼。人們對於吃的要求越來越看重，怎樣吃的健康更是人們所關心的。養生在人們的生活中是必不可少的，壹筒天下竹筒飯就是一家與...

不可以。一般情況下竹筒飯的竹筒使用完後，竹桶是丟棄的，是不可以反覆使用的。因為使用過後的竹筒就失去了竹筒本來原有的新鮮，那麼做竹筒飯使用的竹筒最好是使用新鮮嫩綠的竹筒。若想要在...