雞茸火腿釀香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香蔥切蔥花、香菇去蒂。

2. 將雞肉蓉加入蛋清、鹽、雞精、蔥花拌勻、加入水澱粉攪勻成雞膩子。

3. 將雞膩子放入香菇中，撒上火腿粒、蔥花。

4. 上蒸鍋旺火足氣蒸6分鐘出鍋，淋少許香油即可。