香菇火腿蛋包飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇、香腸切丁備用；

2. 鍋中油熱後放入香菇丁稍炒，再放入香腸丁、米飯，加少許食鹽、雞精、胡椒粉翻炒均勻即可；

3. 雞蛋兩個加水澱粉攪拌均勻煎成蛋餅，將炒好的米飯放入蛋餅中；

4. 蛋餅邊緣淋少許蛋液，加熱粘合，裝盤即可。