平常我知道的就是可樂雞翅，炸雞翅之類的。這可能也是我們做的最多的，創意砂鍋版蠔油雞翅和平常做出來的不同之處就在於這次砂鍋是重點，可能平常用到砂鍋就是燉雞，砂鍋版蠔油雞翅做出來的肉質鮮嫩，色澤鮮豔。並且很容易學會，方法操作起來簡單。
主料
雞翅 ：8個輔料
剁椒 ：1勺具體步驟
雞翅清洗乾淨，用刀子在上面斜著劃兩刀口子
倒入蠔油 撒上黑胡椒粉
用手輕輕抓揉幾下，讓所有的調料均勻地沾在雞翅上，醃製兩小時以上 砂鍋底下放入烤架，將錫紙輕輕放在烤架上，鍋的四壁也要全部用錫紙蓋住
將醃製好的雞翅放進砂鍋裡，剩下的醃料倒在上面
蓋上蓋子，開火30 分鐘左右，聞到香味即可
千里飄香谷
