燒烤攤必點小吃圖解|燒烤花菜

外出散步偶爾路過街邊燒烤攤，只有百米距離，我都能聞到燒烤攤散發著濃濃烤花菜香味，它每時每刻吸引著我，讓我止步停留。而老闆呢，每次看見我來了，特意給我推薦他們家的招牌烤花菜，大抵是因為我經常來這的緣故吧！烤花菜，香辣爽口，你們值得一試

主料

花菜 ：半個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
辣椒面 ：2勺
生抽 ：一勺
香醋 ：一勺
白糖 ：一勺
雞精 ：一勺
耗油 ：半勺

詳細步驟：

第一步

花菜莖切十字刀，然後撕成小塊

第二步

泡鹽水10分鐘

第三步

把輔料到碗裡，拌勻

第四步

花菜撈出洗淨

第五步

烤盤鋪上錫紙，然後刷上一層油

第六步

放上花菜

第七步

刷上醬料

第八步

放入烤箱烤15分鐘

第九步

然後取出裝盤

烹飪技巧：

喜歡吃脆點的，可以烤10分鐘