關於五彩涼拌的知識

“炎炎夏日，來上一盤大涼拌菜，清爽可口，安撫一下燥熱和煩躁。”食材明細主料黃瓜（一隻）胡蘿蔔（一隻）木耳（適量）輔料大蒜（兩瓣）生抽（三勺）醋（兩勺）蠔油（一勺）鹽（適量）糖（半勺）香油（一勺）香菜（一條）鹹甜（口味）拌（工藝...

“今天做的是一道清淡養生又爽口的五彩拌藕藕絕對是個好東西藕性味甘溫能健脾開胃益血補心故主補五臟有消食止渴生肌的功效在配上花青素含量很多的紫甘藍胡蘿蔔素維生素A很多的胡蘿蔔...

“夏季，沒有食慾，卻不能不吃。一道麵食，有菜，有肉，有主食；五彩繽紛，營養均衡，口味上佳。還在猶豫什麼？一起吃吧~~~ps.好吃的話，請點選“我要投票”&“收藏”，藍晶翎給大家鞠躬，感謝厚愛：）”食材...

食材明細主料豆芽（適量）輔料黃瓜火腿雞蛋（適量）配料醋鹽辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩冷盤的做法步驟1、將豆芽菜焯一下備用，裝碗2、黃瓜切絲3、火腿切絲4、打兩個雞蛋，分...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫甘藍（1/2個）黃瓜（1根）香菜（1棵）豆皮（2張）東北拉皮（1小包）輔料香油（適量）大蒜（4瓣）白砂糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“買的鹹萊太鹹吃不了，給它從新加工一下好吃多了。”食材明細主料鹹菜（少許）水蘿蔔（1根）黑木耳（適量）調料醋（適量）花椒酒（一瓶蓋）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌五彩繽紛涼萊的做法步驟1、水...

“畢業之後就很少回家鄉了雖然平時都是自己燒菜吃但菜裡似乎還是少了一些家鄉的泥土氣息.......”食材明細主料黃瓜（適量）豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）銀耳（適量）生蒜（適量）配料陳醋（適...

“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔（1...

食材明細主料拉皮（適量）苦菊（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）油豆皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）木耳（適量）輔料辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）芝麻醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“夏季來臨，各種涼拌菜又走上餐桌。五顏六色的蔬菜拌成冷盤，既不損失營養，又是餐桌上的一道風景線。”食材明細主料紫甘藍（35克）洋蔥（20克）黃瓜（35克）紅椒（20克）黃椒（20克）輔料胡蘿蔔（10克）鹽（適量）蘋果...

“【芹菜的營養】芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便...

“夏天到了，來一碗清爽可口的涼麵，開胃，養眼。”食材明細主料細麵條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（3顆）黃豆醬（適量）芝麻醬（適量）尖椒（2個）調料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（少許）蔥花（少許）香菜（少許）醬...

“生活需要我們用熱情去綻放，美食需要我們用心去點綴。”食材明細主料蝦（適量）南瓜（適量）生菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）泥猴桃（適量）豌豆（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩涼蝦...

食材明細主料米飯（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青筍（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）杏鮑菇（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩拌飯的做法...

食材明細主料魔芋粉（不限量）西紅柿（四分之一）西藍花（一小朵）玉米粒（不限量）輔料生抽（少許）醋（少許）辣椒（適量）芝麻醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩涼粉的做法步驟1、鍋中坐水，燒開後放入...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

“很簡單的一款拌麵，這次附上西紅柿花的做法，大家一起交流學習。”食材明細主料手擀麵（適量）輔料生菜（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）西紅柿（適量）蒜苗（適量）配料小蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）番茄醬（適量）醋（適...

“秋收時節，各種時蔬匯聚一盆”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）豆皮（一張）香菜（適量）洋蔥（一頭）輔料醬油（適量）醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌五彩大豐收的做法步...

“彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效。今天就用它做爽口小...

“道菜可是俺們東北的明星涼拌菜，不僅在飯店出鏡率高，平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配飯都好吃。上菜啦！”食材明細主料拉皮（2張）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）精瘦肉（適...

食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）黑木耳（適量）輔料香蔥（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（（依個人口味)）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌五彩的做法步驟1、...

“在這特殊時期五彩藕片絕對營養滿分，來款低脂又不失營養的涼拌小菜緩解一下高壓的氛圍。”食材明細主料藕（一個）紅椒（一點）胡蘿蔔（適量）香菜碎（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）熟油（適量）紅辣椒（適量）蠔...

“夏天最愛吃涼粉，來個五彩拌涼粉心情不要太美麗。”食材明細主料涼粉（100g）胡蘿蔔（100g）黃瓜（100g）輔料鹽（2g）生抽（5g）調和油（10g）蒜汁（10g）蔥白（28g）香油（2g）油炸花生米（1匙）蔥花（1勺）老乾媽辣醬（1匙）微辣（口味...

“簡單，爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽（200克）胡蘿蔔（30克）粉絲（100克）五香豆腐乾（50克）菠菜（3棵）輔料鹽（3克）味精（3克）香油（1勺）蔥油（2勺）海鮮醬油（1勺）醋（半勺）辣椒油（半勺）蒜末（少許）蠔油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十...

食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）粉絲（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌彩絲的做法步驟1、準備金針菇適量，胡蘿蔔適...