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「自創」土豆燉排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨：800
土豆：2個

輔料

老抽：適量
蔥：1棵
姜：1小塊
大料：2瓣
蒜：3瓣
鹽：適量
油：適量

具體步驟

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第2張

1.排骨用水焯完，清洗乾淨

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第3張

2.準備蔥薑蒜和大料

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋中放油，倒入排骨

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第5張

4.加老抽，翻炒，放蔥薑蒜，大料。繼續翻炒2分鐘上色

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第6張

5.倒入開水

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第7張

6.蓋蓋小火燉2個小時左右。

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第8張

7.土豆去皮，切成滾刀塊

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第9張

8.當排骨裡的水只有大約一半的時候，加入土豆塊

「自創」土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單第10張

9.土豆燉熟就出鍋了

烹飪技巧

加水要加開水。土豆不用放太早，避免燉的太爛。

Tags：好吃土豆土豆燉排骨燉排骨自創

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