「自創」清蒸排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗乾淨剁好，姜切絲。加一點柱侯醬。

2.加點魚露以及其他調料，拌均勻。

3.蓋上保鮮膜，放冰箱裡醃。有時候就醃長時間，沒有時間不醃也是可以的。

4.拿出來放蒸鍋裡蒸二十分鐘。

5.可以吃咯，看汁是不是很多？我都是拿來拌飯了。

烹飪技巧

加調料時，魚露可加可不加，剛好家裡有，加去可以去腥及提鮮味。