![口感飽滿的紫蘇炒田螺怎麼做好吃又簡單]( "口感飽滿的紫蘇炒田螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
田螺 ：
500 輔料
水 ：
適量 紅辣椒 ：
適量蠔油 ：
適量 紫蘇 ：
適量 姜 ：
適量雞粉 ：
適量海鮮醬 ：
適量 蒜苗 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.買回來的田螺用水養兩天再清洗乾淨
2.將田螺的尾巴去掉
3.熱鍋淋油將切片的姜放進去爆香
4.放入田螺翻炒
5.加入適量蠔油
6.倒入適量水炒勻
7.加入雞粉和海鮮醬一起翻炒
8.蒜苗切段，紅辣椒切小塊
9.將蒜苗和紅辣椒放進去炒勻
10.加入適量鹽、紫蘇煮二十五分鐘
烹飪技巧
1、田螺養幾天可讓它吐掉髒泥2、田螺一定要煮熟透才好吃
千里飄香谷
