口感飽滿的素炒紫甘藍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主料：紫甘藍。

2.紫甘藍洗淨，切成絲。

3.鍋燒熱，放入油，放入蒜，炸出香味。

4.放入紫甘藍大火翻炒片刻。

5.放入鹽、味素翻炒片刻。

6.炒至紫甘藍脆熟即可。

7.裝盤就可以吃了。

烹飪技巧

用大火翻炒。