豬肉大蔥蕎麥麵包子如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉大蔥蕎麥麵包子家常美食，包子是我國大江南北特別是北方最愛的一道主食，而蕎麵包子相比較其他麵粉的包子營養價值更高，蕎麥可以降血脂，防止糖尿病。還有促進新陳代謝等多種功能！豬肉大蔥餡的包子是包子餡裡面最常見最受歡迎的，所以這種包子不僅好吃還好有營養！

主料

白麵粉 ：200g
大蔥 ：300g
蕎麥麵 ：100g
豬肉餡 ：400g

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
香油 ：適量
老抽 ：適量
姜粉 ：適量

具體步驟

1.和一塊麵，我用的是白麵和蕎麥麵混合面。發酵。

2.肉餡兒裡放以上作料，拌勻。

3.蔥切末。

4.放入肉餡裡。

5.放鹽。

6.進行排氣。

7.切小劑子。

8.上鍋蒸20分鐘出鍋即可。

烹飪技巧

什麼時候準備包了，什麼時候放鹽。