山藥燉鴿子如何做簡單又美味

山藥燉鴿子是一款富含營養，味道鮮美的湯類菜餚。鴿肉中含有豐富的蛋白質和各種微量元素，有一鴿勝九雞的說法。鴿肉還可以健腦補神，養顏美容。山藥營養豐富，具有健脾益胃的功效，常吃對身體非常有益。所以這道湯非常的滋補。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.鴿子洗淨，切塊；山藥去皮洗淨，切塊

3.鴿子放清水鍋中煮沸撈出，洗淨表面浮沫

4.放砂鍋中加蔥、姜、料酒、胡椒粉，大火燒沸，轉小火燉40分鐘，再放入山藥、鹽，繼續燉20分鐘，加雞精調好口味

5.好了

烹飪技巧

燉的時候也可以加一點紅棗、枸杞子