滋補的山藥燉乳鴿如何做簡單又美味

經常看朋友家兒子喝鴿子湯，就想著自己也學習一下，他家經常做山藥燉乳鴿，於是和阿姨學習了一下。其中湯裡面含有山藥，南方叫懷山，其實是一個東西，而且它能生津益肺，但是並不是所有人都能用的，像得了感冒或是大便乾燥的人群就不能食用。

主料

輔料

具體步驟

準備好鮮活乳鴿。

2.調汁，碗裡放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗裡融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁

燉煮好乳鴿湯盛入碗中，溫熱食用。