山藥鴿子湯怎麼做

山藥鴿子湯是一道非常滋補的湯。山藥的功效是很多的，經常吃的話對人體也是很有幫助的。但是山藥是不可以生吃的哦。還有鴿子大家經常會用鴿子來滋補自己或者家人的身體。那麼山藥喝鴿子的結合會有怎樣是火花呢？讓我惡魔你一起來看看吧。

一、山藥鴿子湯怎麼做

1.將鴿子整理乾淨，瀝乾水分備用;

2.把老薑清洗乾淨切成片備用;將山藥切成大塊備用;

3.把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒;

4.加入適量清水;

5.大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。

二、山藥有如下作用

1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用於治療腎虛病症，還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症。

2.延緩衰老現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。

3.抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能加強白血球的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺症。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

4.可治面板病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性面板病。

三、營養價值

1.健脾益胃。助消化

山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品;

2.滋腎益精

山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用;

3.益肺止咳

山藥含有皁苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;

4.預防心血管病

山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山藥含有皁苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用;

5.延年益壽

山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老;

6.抗肝昏迷

山藥所含的膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質——乙醯膽鹼的物質基礎，研究發現山藥具有鎮靜作用，可以抗肝昏迷;

7.減肥健美

山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。

很多人就問了，山藥鴿子湯怎麼做才好吃呢？畢竟這是個非常滋補的湯。其實看了小編的介紹，大家是不是覺得山藥鴿子湯的製作方法還是比較簡單的，就是需要一定的時間去等待才能吃。一些有空的寶寶們完全可以自己製作看看的哦。小編相信你們一定會愛上的。