「手工美食」姜泥紅糖麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅糖用溫水化開，生薑剁成泥

2.麵包桶內放入紅糖水、蛋液

3.放入麵包粉

4.對角放鹽、姜泥，中間放酵母，用麵粉蓋上

5.和麵12分鐘

6.和麵結束後放入黃油，再選擇法式麵包、700克、深色

7.等發酵好後刷上蛋液，也可以不刷

8.取出放溫，裝入保鮮袋

烹飪技巧

液體量根據自家麵粉吸水性。