可口的燙蛋皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好地瓜粉

2.加入200克的水拌均勻

3.加入雞蛋打散

4.用不粘鍋燙好所有蛋皮

5.把蛋皮切條狀備用

6.另起鍋注油放入薑絲爆香，加入適量的水燒開

7.放入肉片

8.放入蛋皮和蔥花，調好味既可。

烹飪技巧

喜歡吃Q點口感的，蛋皮可以攤厚點，不吃辣也可以不放。