![香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
中筋
麵粉 ：
220 輔料
白糖 ：
40芝麻 ：
適量油 ：
適量玉米油 ：
20 雞蛋 ：
100 具體步驟
![香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把雞蛋，白糖，玉米油混合，攪打均勻，放入麵粉，揉麵，靜置20分鐘醒面，取出麵糰揉勻，
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2.案板上撒芝麻
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3.將其擀成厚約5mm厚的餅
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4.切割成5mm寬的條
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5.取其中的一條，雙手將其搓細，太粗不容易炸透
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6.一端用手固定
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7.另一端手搓上勁在對摺
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8.依次完成。
![香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋燒熱，倒入油，油溫7成，放入麻花
10.炸至2面金黃色即可。
![香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香氣濃郁的麻花怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.開吃
烹飪技巧
炸麻花的時候油溫不要太高
千里飄香谷
