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香氣濃郁的芝麻拌菠菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

芝麻10
菠菜 :300

輔料

耗油 :適量
油 :適量
生抽 :適量
剁椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菠菜洗淨

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒鍋開水,放幾滴油,放一點點鹽,放菠菜煮一分鐘,撈起

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瀝乾水份

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.裝盤

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5.放適量鹽、生抽、耗油、料酒、剁椒攪拌均勻

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.均勻的淋在菠菜上

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋裡燒乾水,倒油,放白芝麻小火煸香

香氣濃郁的芝麻拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.趁熱淋在菠菜上就好了

烹飪技巧

菠菜焯水的時候加一點食用油和鹽,可以保持菠菜顏色碧綠,焯水時間不可過長。菠菜焯水可以去除80%以上的草酸。

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