家常菜蔥花豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好新鮮的豆腐

2.起油鍋。六成熱的時候，把豆腐放進去。用鍋鏟敲碎。

3.放點鹽。繼續敲碎。

4.放點雞精。

5.用鍋鏟敲碎。壓一壓。

6.取個碗放上蕃薯粉。 辣椒醬。 蠔油。

7.將蕃薯粉。 辣椒醬。 蠔油。調成粉湯水。倒進豆腐裡。

8.蔥洗乾淨。

9.切成碎碎的蔥花倒進去。攪拌攪拌準備出鍋。

10.N年沒煮過豆腐了，沒想到，自己做出來真的很好吃。非常的下飯。

烹飪技巧

這豆腐，得多油，小火慢煎，調味重味道，比較好吃點。非常適合拌飯吃。