主料
輔料
具體步驟
1.豆腐過水煮熟切小塊,習慣生吃的不煮熟也可
2.蝦米小蔥入鍋翻炒下
3.略熱後撩出澆在豆腐上
4.攪拌均勻的豆腐可以拌飯
烹飪技巧
很簡單的一道菜,無需什麼技巧,可以依照個人口味新增輔料,比如麻婆豆腐等等