家常菜香腸炒包菜如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：300
香腸 ：200

輔料

姜 ：2
胡椒粉 ：1
蔥 ：4
蒜 ：3
辣椒 ：1
鹽 ：2
味精 ：1
胡蘿蔔 ：50

具體步驟

1.把蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、辣椒切好。

2.香腸切片。

3.包菜切塊。

4.鍋中放油燒熱，放入蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、辣椒炸香。

5.再倒入香腸炒一炒。

6.倒入包菜炒。

7.炒到包菜塌了，放入鹽、味精出鍋。

烹飪技巧

香腸本來是鹹的，這道菜鹽要少放。