![美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹
豆腐 ：
2張尖椒 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
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1.尖椒洗乾淨了,備用
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2.將尖椒切成段,備用
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3.幹豆腐切好,放入開水煮3-5分鐘.
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4.幹豆腐顏色變淺就焯好了.
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5.將配菜蔥薑蒜切好,備用.
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6.準備好需要的調料,鹽.蠔油.水澱粉.
![美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.油熱後,將配菜放入鍋中.
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8.將幹豆腐倒入鍋中翻炒
![美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.再放入尖椒,倒入鹽,蠔油等調料,翻炒.
![美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.快炒好的時候倒入水澱粉,翻炒後出鍋.
![美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美美廚房之尖椒幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.盛出.
烹飪技巧
幹豆腐提前在開水中焯一下,這樣炒出來的味道會好一些.
千里飄香谷
