主料
三文魚雜 :半斤輔料
白菜 :2段具體步驟
1.1先把半斤韭菜摘洗乾淨控水
2.2胡蘿蔔,菠菜,紅菜頭分別榨汁
3.菠菜汁
4.紅菜頭汁
5.3取不鏽鋼盆加入適量的麵粉,過濾蔬菜汁,慢慢倒,成絮狀揉成麵糰
6.6韭菜切碎,三文魚肉半斤切碎,榨出來的胡蘿蔔糜沒捨得仍,留下來放餡兒裡,白菜切碎去水分,豬肉餡半斤,加適量五香粉,白胡椒,鹽,香油,花生油,攪拌均勻待用
7.7活好餡兒後就是包餃子啦~一般人都會這個步奏嘹~
8.8揉麵,切段,擀皮,包餡兒,開鍋,煮~
9.材料豐富 ,都很有營養哦~
面與蔬菜汁的量掌握好,一點點倒~