好吃的灌湯鍋貼如何做簡單又美味

在我們老家，灌湯鍋貼是最常見的一道美食了，來我們這裡出差的人，如果你不嘗試一下灌湯鍋貼是一種遺憾哦。我們的灌湯鍋貼做法十分的簡單，食材準備也很容易，做出來的灌湯鍋貼味道可是很不一樣呢，絕對有你想象不到的美味，喜歡的朋友不妨嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加水後攪拌成絮狀，和麵20分鐘

豬肉末，加入蔥姜，調料一個方向攪拌均勻

加入高湯，一個方向攪拌均勻，可以冷凍一會便於包制

和好面的麵糰，揉至光滑，分成比餃子皮稍微大點的劑子

取一個按扁，擀開

放上肉餡

捏成餃子狀

平底鍋刷油，餃子放入，煎一會加大半碗水，小火煎熟即可。