關於灌湯鍋貼的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖然是炎熱的夏日，按理說胃口會差，但是整天待在家裡肚子會餓，肚子餓的時候總想吃點鹹滋滋的東西，這時候灌湯鍋貼就很適合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘其實說起中國的文化從中國的飲食就可以看得出來，很多食物它都有歷史的，都是經過傳承保留下來的。像灌湯鍋貼就是個例子...

“電飯鍋真的是廚房裡的萬金油，什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃，簡單、快捷、不用擔心火大火小，更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了～”食材明細主料水餃（15...

“本來中午是打算吃冬瓜蒸餃的，可前幾天媽媽從老家帶回來一些姑姑自己種的茄子，看著那新鮮的茄子，突然突發奇想，打算做一個茄子餡的灌湯包，正好我家小寶特別喜歡吃茄子，尤其是西紅柿炒茄子，於...

“製作簡單又美味的鍋貼哦！”食材明細主料餛飩皮（400克）輔料豬肉餡（200克）香芹（適量）香菇（適量）配料蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料荀瓜（適量）輔料雞蛋（2個）麵粉（適量）水（適量）配料花生油（適量）芝麻油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞...

“嘗試著做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麵粉（200克）豬肉餡（300克）小蔥（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麵兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“家裡有吃貨嘮叨，天熱就煮點粥，配點醬菜，做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天，提前熬上皮凍，和麵做鍋貼了！！”食材明細主料夾心肉（500克）皮凍（150克）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）熟芝麻（少許）鹽...

“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1...

“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高，容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮（一整粒）輔料餃子皮（適量）配料食油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料肉餡（適量）豬皮凍（適量）餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末...

“上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們老家，灌湯鍋貼是最常見的一道美食了，來我們這裡出差的人，如果你不嘗試一下灌湯鍋貼是一種遺憾哦。我們的灌湯鍋貼...

“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮（1斤）麵粉（200g）豬肉餡（200g）輔料水（1500g）配料蔥（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒麵（5g）醬油（5g）雞精（5g）鹽（10g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）灌湯包的做法步驟1、肉...

食材明細主料麵粉（300g）溫水（150g）肉餡（300g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼...

食材明細主料豬前肘肉（適量）茭瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料大料粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灌湯水餃的做法步驟1、和好麵糰醒一會2、肉剁成肉糜放到盆中...

“鍋貼餃，是偶自己做的哦，當然是經過高人指點啦。。味道可以。雖然賣相不怎麼滴，老是叫偶家老公買平底鍋，都沒時間。這不還是用深深的炒菜鍋做的，已經相當不錯了。關鍵健康啊肉餡：肉，偶選的，上...

食材明細主料老豆腐（適量）鮮香菇（適量）輔料海帶結（適量）瘦肉（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）煲（工藝...

食材明細主料餃子皮（夠用）輔料韭菜（50克）肉碎（60克）幹香菇（2枚）大蔥（半粒）姜（少許）配料白醬油（1湯匙）橄榔油（2湯匙）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨，切...

食材明細主料豬肉（適量）清皮凍（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）麵糰高筋粉（500g）開水（130g）冷水（130g）鹽（2g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）灌湯包的做法步驟1、580...

“午飯時間，突然好想吃鍋貼，冰箱裡面正好有10個黑豬毛肉餃子，拿來做鍋貼正好，於是立馬動手。”食材明細主料水餃（10個）輔料小蔥（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鍋貼的做法...

“本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精...

“哈哈用豬皮凍做的灌湯包，豬肉大蔥。肉嫰湯美非常好😁吃。親愛的們試試。”食材明細主料發麵（適量）輔料豬皮凍（適量）肉餡（適量）鮮醬油（適量）大蔥（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“早餐好搭檔，也可做蛋包飯的外皮，鬆軟鮮香。”食材明細主料麵粉（100克）輔料雞蛋（3個）火腿腸（適量）蔥花（適量）調料牛奶（250ml）鹽（少許）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個，蔥...

“平時做湯包或者湯餃,都要提前把肉皮凍做好,至少得花大半天的功夫才能把湯包或湯餃做好.今天,教你用最簡單的辦法,花40分鐘就可以吃到湯汁鮮美,外皮香脆的灌湯煎餃.有興趣的你,值得一...