祕製油炸雙薯絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆半個，紅薯半個，洗淨。

2. 土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲，不要太細。

3. 鍋內入稍多些玉米油，七成熱時放入雙絲，建議不要一次放太多。待雙薯絲顏色稍稍變黃時，立即關火。否則油的餘溫會讓其顏色變深，還有變糊的可能！

4. 第一盤出鍋！這次出場的盤子是N年前燦爛去超市購物時的獎品，漂亮的小花是超市的標誌。

5. 出場的柿子是燦爛公公家自己種的，現在已經變黃了！

6. 最後出場的蕃茄醬，是陽陽去肯德基吃西餐時剩下的一袋，用薯絲來沾著吃了，燦爛又省銀子了

7. 這個嘛，是俺用另一半紅薯做的薯條啦！花生米也不錯吧，炸完薯條後，炸的，又酥又脆哈！