美味甜辣蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 其實北極蝦直接吃是最好的~肉質甜美~但是家裡的蝦冬了好長時間了~口感不好了！~所以就想用炒的！~洋蔥~青椒都切絲

2. 蝦掛上糊~我用的澱粉和麵粉調的~看到還有沒過期的炸雞粉~結果也用了點！~呵呵說實在的~我做東西一般都是看有什麼現成的臨時發揮的！~

3. 油燒熱~把蝦下入油炸~也是炸兩遍~

4. 炸到錶殼酥脆就好了

5. 調醬汁~鍋加底油~下入蒜末和少量的洋蔥絲暴香~加入韓國辣醬~番茄沙司~糖適量~白胡椒粉~鹽適量~其實加番茄沙司一開始是想調色的~但是沒想到調出的味道出奇的好！~讓辣不怎麼衝~而且還有一種果香味！~真的大家可以嘗試下~

6. 家裡的相機不是很好~照的東西都發暗~成品其實色澤很豔麗的！~酸辣甜~但絕不是魚香口~怎麼說那感覺有點像泰國或東南亞的菜式~呵呵雖然我沒有吃過那些地方的菜哈！~