膨化薯片和油炸薯片的區別是什麼

製作的方法不一樣。膨化薯片是採用擠壓技術加工而成的，油炸薯片是將薯片放在油中炸制而成的。薯片別名土豆片、洋芋片，製作的主要原料是馬鈴薯，時間馬鈴薯去皮切成片，炸制或是烤制而成。做好的薯片既能單獨食用，也可以新增椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉等調料一起吃。