好吃的可麗餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先說材料是有低筋麵粉、全蛋一個、白糖少許、牛奶225ml、奶油20克。

2. 再說麵糊：將所有材料混合，麵粉最好過篩，我也沒過，因為沒買篩子，使勁攪勻成稀糊狀。

3. 其次說餅的製作：平底鍋熱鍋後滴幾滴色拉油（什麼油也可），用餐紙擦勻（注意，很少的油），將麵糊倒入適量轉動，使麵糊能均勻鋪滿鍋底，待餅皮四周略捲起即可翻面，1分鐘後倒扣出鍋，一張餅只需翻動一次，時間大約兩分鐘。

4. 最後說：可以用喜歡的絲狀菜炒熟卷著吃，我用的是胡蘿蔔、甜椒絲，愛吃肉的可加點肉絲，美味的捲餅即完成。