#美食記#蜜汁叉燒包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麵粉築成麵粉牆，中間留出一個小洞，加入細砂糖、泡打粉、水、豬油，混和均勻後，搓揉成面糰。

2. 叉燒片切小丁後，和叉燒醬混合成餡料備用。

3. 面糰分切成30公克小粒，用桿面棍桿開成圓形，包入30公克餡料，做成包子狀，用大火蒸6分鐘即可。