準備時間:
無 烹飪時間:
11分鐘主料
排骨 :
400紫
洋蔥 :
適量 土豆 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量咖哩 :
適量椰奶 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 紫洋蔥蒜末中火炒香(火不能太大,會燒焦啊)
2. 咖哩塊扔下去,跟油一起炒
3. 往裡加椰漿(不是我們平時吃的椰汁噢,這個很關鍵)先加點炒炒,然後加水
4. 加水後把土豆胡蘿蔔扔下去,慢燉
5. 排骨扔下去再燉、可以加點水
6. 再次倒入椰漿。加點鹽巴。這是就會嚐到金象灣那種濃濃的椰奶香的咖哩味。我選的咖哩是黃咖哩噢
7. 真的很好吃,跟金象灣有的一拼,其實不放排骨也是可以的,單單咖哩就可以吃好多碗飯。好好吃。這個咖哩椰漿是關鍵