主料
輔料
具體步驟
1. 排骨洗乾淨放水裡燒,倒掉,再高壓鍋燉著。
2. 把能放的調料都放進去。。燉在鍋裡煮。懶人可忽略第一步。
3. 看著排骨在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡泡,湯汁不多的時候就可以出鍋了。
烹飪技巧
老抽,生抽不要弄錯了。總之就是都放一起燉到湯快沒的時候,酒可以放點去腥味。