準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
枸杞葉 :
適量鯪魚魚滑 :
適量 蘑菇 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
植物油 :
適量鹽 :
適量生薑片 :
2片 具體步驟
1. 枸杞葉洗淨晾乾水分
2. 蘑菇洗淨切成塊備用
3. 胡蘿蔔洗淨去皮切成薄塊
4. 鍋內倒入冷水後放入薑片和胡蘿蔔煮開後,倒點植物油和放點鹽
5. 用勺子舀出魚滑和蘑菇放入鍋裡一起煮
6. 煮熟後用漏勺撈起備用
7. 鍋內再加少許植物油和鹽,放入枸杞葉煮熟用漏勺撈起入碟
8. 可隨各人喜好隨意擺放造型後舀點鍋內剩餘的湯淋在菜上即可
烹飪技巧
枸杞葉很快煮熟,不用煮太久