紫薯蔬菜捲餅,以前人們是把它當成菜的,後來大家根據自己的口味又做出不同的形狀和口味哦。現在大部分人喜歡拿紫薯蔬菜捲餅來當早餐,又能填飽肚子還能一大早嘗上這麼香噴噴的食物,頓時胃口都變大了。在喝粥或者喝豆漿的時候配上紫薯蔬菜捲餅口感會更好哦,油而不膩。
主料
麵粉 :90輔料
涼水 :適量具體步驟
麵粉;紫薯粉;鹽混合
加入50g開水,用筷子攪勻,再加入20g涼水攪成絮狀
揉成麵糰,很黏沒關係,蓋上保鮮膜醒30分鐘
醒面過程,製作夾的蔬菜和肉肉,這裡大家隨意。我是家裡現成的拼一下:苦菊,胡蘿蔔,雞蛋,豬排,酸黃瓜
案板撒麵粉,把麵糰重新揉麵,分兩份,每份擀成餅
鍋少油,燒熱,放入餅,兩面煎到金黃就好啦
餅上刷醬,碼上蔬菜和肉肉,捲起來開吃!