主料
麵粉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 把食材洗乾淨。黑木耳用溫水泡發。多清洗幾次。先把肉絲切成絲用少量料酒醃漬會。蔬菜也切成絲，不要太粗了。
2. 鍋燒熱倒入食用油，肉絲先下鍋翻炒。在把切好的胡蘿蔔，黑木耳，土豆一起放入。一小勺雞精，鹽。半勺白糖。一勺辣椒麵。大火翻炒適量放點生抽，胡椒粉。蔬菜炒軟加入青椒再次翻炒就可以關火盛出了！
3. 全麥粉適量，加入兩個雞蛋。鹽半勺。適量清水把面攪拌均勻。不要太稀了。和芝麻糊一樣黏稠。平底鍋加適量油中小火煎成麵餅……
4. 麵餅煎好了，把炒好的蔬菜絲放在餅上，不要太多了。菜放太多了就不好捲了。從邊慢慢捲起。
5. 蔬菜捲餅可以開吃啦^_^……
千里飄香谷
