主料
輔料
具體步驟
1.準備好一個饅頭和一個雞蛋
2.雞蛋打入碗中、饅頭切片
3.雞蛋裡面放入適量的鹽和五香粉(我很喜歡五香粉的味道哦,也可只放鹽哦)
4.攪拌均勻
5.鍋中放入少量的油,小火,晃晃,晃倒四周都有油哦
6.饅頭片沾上雞蛋液
7.然後放入鍋中煎
8.翻面
9.雙面都煎至金黃色即可出鍋哦!
烹飪技巧
雞蛋液裡面可以只放鹽,一定要用小火煎,大火煎容易糊哦!