春天到了,大家可以適量吃點核桃仁甜饅頭,營養又易消化。很多的人喜歡吃這道菜,畢竟核桃仁是十分營養的。要怎們做好吃的核桃仁甜饅頭,首先做法要掌握好,這道菜有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的核桃仁甜饅頭,因為光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。
主料
麵粉 :一斤輔料
酵母 :少許具體步驟
酵母用35度左右溫水調好,麵粉500克和好蓋上蓋子等待發酵
核桃500砸碎取仁,洗淨待用
紅糖一包,核桃仁壓碎,用平?鍋炒酥,用烤箱烘也行,炒好後拌入紅糖,多少隨自己喜好
發酵好的面切好擀成麵皮,包入調好的餡料,在面案上在醒面2-3分鐘
鍋中放水燒開,開鍋2分鐘左右放入包好的饅頭,中大火蒸十分鐘左右