![麻醬香酥菠菜怎麼做好吃又簡單]( "麻醬香酥菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 ：
若干蒜 ：
適量 花生 ：
一把 輔料
芝麻醬 ：
一勺鹽 ：
半勺 辣椒油 ：
一勺 醋 ：
一勺 具體步驟
1. 菠菜洗淨用熱水焯熟（就是水開下菠菜煮到菠菜熟），撈出用涼水浸泡，然後用手擠幹水分
2. 芝麻醬一勺
3. 加一點鹽和水按一個方向攪拌均勻成芝麻醬湯汁
4. 加入辣椒油，糖，雞精拌勻備用，蒜拍碎成蒜末加入芝麻醬中
5. 鍋中少油嗆花生米，花生米變色即可
6. 菠菜擺好，撒上花生，淋少許陳醋，均勻撒上芝麻醬
烹飪技巧
辣椒油沒有可以用老乾媽的油代替
千里飄香谷
