![麻醬菠菜卷怎麼做好吃又簡單]( "麻醬菠菜卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜 ：
300公克柴魚絲 ：
4公克蒜泥 ：
5公克熟
芝麻 ：
少許 芝麻醬 ：
1/2小匙涼開水 ：
1大匙細砂糖 ：
1小匙醬油膏 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨去根部，放入滾沸的水中汆燙約10秒鐘，撈出泡入冰水中冷卻後擠幹水份。
2. 取作法1菠菜對摺，用壽司竹簾捲成卷狀，稍用力擠壓出多餘水份後包緊定型備用。
3. 將蒜泥及所有調味料拌勻成醬汁。將作法2已定型的菠菜拆去竹簾，切段排盤，淋上醬汁，撒上柴魚絲及熟芝麻即可。
千里飄香谷
