![獨家黃辣丁燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "獨家黃辣丁燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
9分鐘主料
黃辣丁 ：
兩條 豆腐 ：
一小塊生薑 ：
適量蔥 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 黃辣丁收拾後洗淨，生薑切片
2. 鍋燒熱後倒入油，放入薑片煸香
3. 待薑片微微變色後推至一邊，放入黃辣丁兩面煎好
4. 兩面表層煎好後盛入湯鍋
5. 加水沒過魚，開大火！隨著熬湯的時間變長，湯也漸漸變白。
6. 大約三十分鐘後湯已很白，這時改中小火，加入切好的豆腐繼續燉
7. 豆腐加入後放入適量鹽、雞精。十五分鐘後出鍋，撒上蔥花和少量胡椒粉，完成！
烹飪技巧
大火！大火！
千里飄香谷
