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美味的紅燒桂花魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.18W
美味的紅燒桂花魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

紅燒桂花魚味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材主要為桂魚、小茴香、腐乳汁。桂魚肉質細嫩,味道鮮美,營養價值豐富,美味可口,小茴香作為一種中草藥,長期食用有寒疝腹痛之功效,搭配上桂魚經過高溫的處理,兩者味道相互融合,味道鮮美,令人垂懸欲滴。

主料

桂魚 :適量
蔥薑蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
辣椒適量
小茴香 :適量

輔料

花椒適量
腐乳汁 :適量

具體步驟

魚洗淨,兩側各劃幾刀。裹上蛋液,油煎至兩面金黃

調料集中到一個碗裡,用開水調開。

煎好魚後,開大火,把調料水倒入魚鍋中,燒熟