餛飩是什麼地方的小吃

餛飩是中國的一種傳統的麵食小吃，它有著悠遠的歷史，在古代它被稱作為“湯餅”，隨著時間的發展，這種小吃慢慢的變化著，從而就有了現在的餛飩和餃子這種傳統的麵食小吃，那麼，餛飩是什麼地方的小吃呢?它與餃子有什麼不同?

一、餛飩是什麼地方的小吃

餛飩是每個地方都有的，只是各自的名稱不同罷了，比如像北京上海等地就稱為餛飩，廣東就稱為雲吞，四川就稱為抄手，而臺灣和福建就稱為扁食，在湖北也稱為餛飩，但是有時候還稱為水餃。

二、餛飩和水餃有什麼不同

1.餛飩的皮比較薄一點，煮熟後有一種淡淡的透明感，而餃子的皮相比於餛飩要厚實點，這樣是為了保證餡料充分的煮熟，厚一點的皮能堅持的時間久。

2.吃餛飩有一大特點就是它的湯料，通常餛飩都是搭配湯料的。而餃子的特點就是它的蘸料，它的蘸料一般都是將蒜搗碎之後搭配上一些調料品，這樣吃起來格外的美味。

水餃一直都是那個樣子沒有什麼改變，但是餛飩不一樣，尤其是在南方，出現了各種各樣的餛飩，讓它有了自己獨特的風格，有鹹的、有辣的，迎合了每個人的口味，真正做到了“以人為本”。