醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜白菜的做法步驟

• 1、原材料圖。

• 2、泡好的木耳洗淨，白菜幫片成坡刀片，葉子切塊。

• 3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。

• 4、鍋中入油，爆香蔥姜。

• 5、放入白菜幫煸炒片刻。

• 6、加入白菜葉煸炒。

• 7、放入木耳翻炒。

• 8、倒入碗汁。

• 9、炒勻即可。

小竅門

白菜爽脆要訣：
1白菜幫切成坡刀片。
2放入兌好的碗汁，縮短炒制時間。