“我喜歡醋溜白菜,脆生生,好吃不長肉,加入木耳,清腸又排毒。”
1、準備白菜芯、泡發的木耳。
2、將白菜、木耳分別切絲。
3、加入白菜絲翻炒
4、加入白菜絲翻炒。
5、當白菜絲微軟時,加入木耳絲。
6、加鹽繼續翻炒,加入醋,少量醬油。
7、炒到自已喜歡的熟爛程度,加入雞精。
8、加入芝麻油。
9、關火出鍋。
如果放點香菜,味道更佳。