素炒土豆絲的做法 簡簡單單家常菜 --- 【素炒土豆絲】 素炒土豆絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒土豆絲的做法步驟

• 1、主料：土豆、蔥、大蒜。

• 2、把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆切絲（或用插板插成絲），用清水浸泡10分鐘。

• 3、起鍋熱油、放入蔥、蒜煸炒均勻。

• 4、放入土豆絲。

• 5、煸炒均勻，加鹽、味精調味。

• 6、烹入少許水，旺火快速煸炒，烹入醋。

• 7、炒至土豆絲熟透，即可關火。

• 8、出鍋裝盤。