1、蔥切細絲紅椒小段。
2、土豆插成絲多洗幾遍水去掉澱粉。
3、鍋中放油加入紅椒絲爆香。
4、然後放入土豆絲翻炒加適量蠔油。
5、一點醋,鹽和五香粉調味加入蔥絲大火翻炒2分。
6、關火出鍋嘍。
7、土豆絲是家庭餐桌上必備的一道簡單小菜百吃不厭。
8、成品上圖。