準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘土豆燒牛肉的做法是由土豆和牛肉搭配一起製作而成的一道美食,雖然土豆清洗較為麻煩,但炒制就非常簡單了,而且土豆燒牛肉製作好後十分的美味,麻辣爽口,讓人胃口大開,大家在製作這道菜的時候可以多放一點辣醬,這樣製作出來的會很美味。
主料
牛肉 :
適量 輔料
土豆 :
適量 具體步驟
牛肉切小塊,土豆切塊用水泡上
牛肉放入沸水中焯水1分鐘
牛肉用溫水洗淨血末瀝乾水分備用
熱鍋放適量油
油燒七分熱下蔥薑蒜爆香
倒入牛肉翻炒片刻
加入加料酒、醬油、白酒翻炒至牛肉上色
鍋內加入適量溫水和蔥結蓋蓋大火煮沸15分鐘後轉中小火慢燉一個小時