主料
輔料
具體步驟
1.西芹洗淨切塊
2.鍋內煮開水燙好西芹撈起備用
3.豬肚切塊備用
4.鍋內熱油爆香姜蒜
5.下豬肚番炒
6.下西芹一起炒
7.下點蠔油和鹽調味
8.炒勻出鍋
烹飪技巧
因為西芹燙過水基本上是熟的了,所以只要炒一下子就可以了。