芝麻胡蘿蔔長壽絲如何做簡單又美味

芝麻胡蘿蔔長壽絲是一道很健康養生的食物，以其低熱量、低脂肪、高營養的特點深受人們的歡迎。製作這道菜的原料主要就是胡蘿蔔和大豆絲。胡蘿蔔需要切成細細長長的絲，而且胡蘿蔔中含有非常豐富的胡蘿蔔素，還有其他對身體有好處的微量元素。所以說這道菜是一道養生的菜。

主料

輔料

具體步驟

1.把大豆絲放在開水中浸泡5分鐘，再用涼水衝一下。如果用現成的豆腐乾絲也可以，就不用泡了。

2.胡蘿蔔去皮後用削皮刀削成長長的薄薄的絲帶形狀

3.鍋裡放橄欖油中火加熱，油熱了以後放胡蘿蔔小火炒2分鐘後再放入豆絲；撒鹽。

4.關火後出鍋前撒上芝麻並淋上幾滴香油，把大豆絲、胡蘿蔔、芝麻和香油拌勻就可以上盤了。