好久沒吃芝麻鮮肉蘿蔔絲餅了,今天嘴巴有點饞,很想吃。趁著現在是端午小假期,不如就動手做一頓,吃個飽好了。芝麻鮮肉蘿蔔絲餅是我最拿手的呢,做出來的餅很口感非常好,香,脆,而且又不上火噢,家人都很喜歡呢。也許做法的樂趣就在這裡,家人喜歡就好。
主料
胡蘿蔔 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
備好所用食材,鍋里加油,將豬肉末下鍋炒至幹香備用。
再將蘿蔔去皮刨絲下鍋,加入醬油炒至出味,最後加入蔥花提鮮,將炒好的餡料出鍋放涼備用。有湯汁要控出來。
將二種粉與酵母拌至在一起,並加入溫水揉至光滑,微醒十分鐘後再分成小麵糰,將炒好的餡料包在裡面。
再粘上白芝麻,入預熱好的電餅鐺,烙煎至餅熟透出香即可。